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平潭網(wǎng)10月16日訊（融媒體記者 劉志真/文 江信恒/攝）倉(cāng)廩實(shí)，民心穩(wěn)，天下安。今天，是世界糧食日，眼下又正是秋糧收獲之時(shí)，記者昨日實(shí)地探訪了位于君山片區(qū)松厝村的平潭糧食園區(qū)，感受平潭糧倉(cāng)建設(shè)新面貌。

平潭糧食園區(qū)總占地面積104.72畝，總倉(cāng)容10萬(wàn)噸。園區(qū)不僅在2018年9月投用了6棟高大平房倉(cāng)，還在糧食儲(chǔ)存上不斷推進(jìn)智能化管理，為百姓提供優(yōu)質(zhì)、綠色、安全、可靠的糧食。

智能糧倉(cāng) 糧食安全有保障

在綜合辦公樓一樓中控室里，工作人員緊盯著電腦屏幕，逐倉(cāng)查看糧食實(shí)時(shí)狀況，通過(guò)糧情測(cè)控系統(tǒng)，糧倉(cāng)內(nèi)部的情況一覽無(wú)余。“在屏幕上可以看到糧倉(cāng)里稻谷等原糧的儲(chǔ)存情況，每個(gè)糧倉(cāng)都進(jìn)行區(qū)塊劃分，讓糧食管控實(shí)時(shí)可見(jiàn)。”平潭縣糧食收儲(chǔ)有限公司黨支部書(shū)記兼副經(jīng)理李宗明說(shuō)。

工作人員對(duì)糧倉(cāng)里的糧食進(jìn)行檢查

在糧倉(cāng)里，堆起的糧食有6米多高，可以想象，如果依靠人工檢測(cè)，深層區(qū)域糧情的監(jiān)測(cè)將十分困難。“糧情測(cè)控系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)糧堆不同部位的溫度變化。一旦溫度過(guò)高，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)標(biāo)紅，工作人員可通過(guò)系統(tǒng)精準(zhǔn)定位，鎖定異常區(qū)塊，對(duì)該區(qū)塊進(jìn)行降溫，實(shí)現(xiàn)智能保糧。”李宗明說(shuō)。

糧食儲(chǔ)藏，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則復(fù)雜，不僅對(duì)環(huán)境溫度、濕度、水分都有著極高的要求，還需要技術(shù)手段來(lái)加持。“谷物冷卻設(shè)備運(yùn)行操作簡(jiǎn)便，在保持儲(chǔ)糧品質(zhì)、延緩食物陳化、抑制病蟲(chóng)災(zāi)害等方面起了很大作用。”李宗明說(shuō)，平潭傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)糧科學(xué)技術(shù)手段有限，糧食保存時(shí)間短、易患蟲(chóng)害，為了科學(xué)保糧，引入了環(huán)流熏蒸系統(tǒng)，將藥劑投放在外設(shè)的管道里，通過(guò)環(huán)流風(fēng)機(jī)往糧倉(cāng)內(nèi)輸送藥氣，不僅使用方便、提高效率，殺蟲(chóng)效果也更理想。

定期輪換 合理儲(chǔ)糧穩(wěn)民心

沿著園區(qū)內(nèi)寬敞的大道一路向前，兩側(cè)高大的平房倉(cāng)整齊劃一地展現(xiàn)在眼前，氣勢(shì)恢宏。李宗明介紹，針對(duì)舊糧庫(kù)墻體矮小、設(shè)施簡(jiǎn)陋、保糧科技手段有限等問(wèn)題，糧食園區(qū)在早期規(guī)劃時(shí)，便在提升糧食存儲(chǔ)能力、智能化保糧等方面下足了功夫。

“新建的6棟高大平房倉(cāng)，跟我們以往的糧庫(kù)相比，高度、跨度、堆糧線都有所改進(jìn)。”李宗明說(shuō)，以往糧倉(cāng)堆糧線只有3米多高，如今糧倉(cāng)內(nèi)的堆糧線可達(dá)6.5米以上，糧食儲(chǔ)存能力大大提升。

記者在一棟糧倉(cāng)前看到，倉(cāng)庫(kù)里的谷粒通過(guò)吸糧機(jī)吸入傳送帶，直接送到運(yùn)糧車(chē)上，全程機(jī)械化操作，免去了人工搬運(yùn)的麻煩。

李宗明告訴記者，這是糧倉(cāng)根據(jù)糧食品質(zhì)變化，對(duì)三年內(nèi)適宜存儲(chǔ)的糧食進(jìn)行輪換。“輪換出庫(kù)的糧食將流向市場(chǎng)，公開(kāi)掛牌出售，企業(yè)和個(gè)人都能購(gòu)買(mǎi)。而輪換騰出的倉(cāng)儲(chǔ)空間，又將有新產(chǎn)的糧食補(bǔ)充入庫(kù)，通過(guò)及時(shí)輪換，保證糧食常儲(chǔ)常新，品質(zhì)可靠。”李宗明說(shuō)。

受新冠肺炎疫情影響，今年，群眾對(duì)于糧食安全格外關(guān)注。“糧食園區(qū)的儲(chǔ)備糧可以滿(mǎn)足全區(qū)人民3到5個(gè)月以上的的需求量，同時(shí)，根據(jù)‘六穩(wěn)六保’任務(wù)，我們還將適當(dāng)增加園區(qū)成品糧儲(chǔ)備。”李宗明說(shuō)，中國(guó)的糧食連年豐收，將長(zhǎng)期保持充足的庫(kù)存，民眾無(wú)需擔(dān)心。